Arabischer Grießkuchen (Sfouf)
Sfouf ist ein arabischer Grießkuchen, der für seine leuchtend gelbe Farbe bekannt ist. Der Grießkuchen wird zum Kaffee und zu besonderen Anlässen serviert.
Gebackene Feigen mit Fetakäse
Feigen mit Fetakäse mit Pinienkernen. Im Ofen gebacken und mit Honig beträufelt, ist dieser sommerliche Salat eine leckere Vorspeise oder leichte Mahlzeit.
Reis mit Hackfleisch (Hashweh)
Reis mit Hackfleisch (Hashweh) ist ein beliebtes Gericht der orientalischen Küche, das als Hauptgericht oder Beilage serviert werden kann.
Orientalischer Tomatensalat (Salata Bandora)
Ein einfacher Tomatensalat mit einem leichten, sommerlichen Dressing. Dieser orientalische Tomatensalat ist perfekt als Beilage oder leichte Mahlzeit.
Baharat Gewürzmischung (Gebrauch & Rezept)
Baharat, auch Sieben-Gewürz oder Seven-Spice, ist eine beliebte arabische Gewürzmischung. So machst du Baharat zuhause selber.
Tzatziki (Joghurt-Gurken-Dip)
Tzatziki ist ein Joghurt-Gurken-Dip, der in der griechischen und orientalischen Küche gerne als Beilage zu Reis- und Fleischgerichten serviert wird.
Marinierte Hähnchenbrust (Orientalische Art)
Marinierte Hähnchenbrust in der Pfanne oder auf dem Grill in würziger orientalischer Marinade. Ideal als Beilage zu Reis oder für Salate und Sandwiches.
Sucuk mit Ei (aus der Pfanne)
Sucuk mit Ei ist ein herzhaftes Frühstück, perfekt für Wochenenden oder zum Brunch. Ein einfaches und schnelles Gericht aus der Pfanne.
Okraschoten mit Hackfleisch (Bamya bil Lahme)
Okraschoten mit Hackfleisch in Tomatensauce (Bamya bil Lahme) ist ein beliebter orientalischer Eintopf. Ein schnelles, leckeres Alltagsgericht.
