Auberginen Fatteh (Vegetarisch)
Fatteh ist ein einfaches Alltagsgericht der orientalischen Küche. Das Gericht besteht aus geröstetem Brot, frittierter Aubergine und einer cremigen Joghurt-Tahina-Sauce.
Nudelsalat mit Sumach-Hähnchen
Dieser Nudelsalat mit Hähnchen ist ideal für Grillabende oder Picknicks. Die Basis bildet ein klassisch deutscher Nudelsalat, kombiniert mit orientalisch gewürztem Sumach-Hähnchen.
Fleischbällchen in Granatapfelsoße
Saftige Fleischbällchen in einer angenehm süß-sauren Soße mit Granatapfel und warmen Gewürzen. Die Fleischbällchen in Granatapfelsoße sind perfekt als Hauptspeise oder Fingerfood für Familie und Gäste.
Orientalischer Nudelsalat
Dieser orientalische Nudelsalat ist knackig, bunt und voller Geschmack. Mit frischen Kräutern und Gemüse und einem fruchtigen Dressing ist er die ideale Beilage für Grillfeste, Picknicks und Familienessen.
Hähnchen mit Spinat-Sahne-Soße
Hähnchen mit Spinat ist ein Klassiker der mediterranen und orientalischen Küche. Es gibt diverse Varianten dieses leckeren Gerichts. Heute zeige ich dir eine der leckersten und schnellsten Rezepte für dieses […]
Hähnchenkeulen mit Kartoffeln im Backofen
Knusprige Hähnchenkeulen aus dem Backofen mit einem orientalischen Twist. Dieses einfache Rezept besteht aus Drumsticks und Kartoffeln in einer leckeren, zitronigen Marinade. Perfekt als schnelles Alltagsgericht für die Familie.
Mediterraner Salat mit Hähnchenbrust
Ein leckerer, leichter, bunter Salat mit saftiger Hähnchenbrust in einer köstlichen Marinade und einem einfachen mediterranen Dressing.
Falafel in der Heißluftfritteuse
Falafel in der Heißluftfritteuse sind eine beliebte Abwandlung der traditionellen, in Öl frittierten Falafel. Hier sind mein Rezept und meine Tipps für die Zubereitung in der Heißluftfritteuse.
Pitabrot mit Hackfleisch (Arayes)
Arayes ist ein beliebtes orientalisches Street Food. Knuspriges Pitabrot gefüllt mit würzigem Hackfleisch. Ein einfaches und schnelles Rezept.